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详情描述
、早餐包子概述；
2、原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领；
3、面粉处理及醒发技术；
4、各类包子馅料制作及包制技术；
5、蒸馒头技巧教学；
6、原料存放、保鲜技术；
7、配料存放，好食光培训技术；
8、开店选址指导；
9、店面装饰设计；
10、开店销售方案；
11、经营管理方案。
传授全套技术
馒头、花卷、包子、砂糖包、生肉包、豆沙包、芝麻包、素菜包、三鲜包、梅菜包、茶叶蛋、蒸饺、生煎包、烧卖、豆浆、油条等
开店管理技术
所有课程包括开店经营管理课程，免费传授。由老师对您经营店面评估：店面选址，开店装饰，设计方面；经营的产品定位；价格，原料搭配；仓库，存货，预制作方法；保存，保鲜方法。店面的制作流程，对客人的介绍，上菜，包装，浆料供应的全套经营管理方法等全面课程免费提供授教，同时管理员工，收银，计数等方方面面亦由有经营经验老师免费传授。有课程包括开店经营管理课程，免费传授。由老师对您经营店面评估：店面选址，开店装饰，设计方面；经营的产品定位；价格，原料搭配；仓库，存货，预制作方法；保存，保鲜方法。店面的制作流程，对客人的介绍，上菜，包装，浆料供应的全套经营管理方法等全面课程免费提供授教，同时管理员工，收银，计数等方方面面亦由有经营经验老师免费传授
